咖喱薯仔胡萝卜焖鸡
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步骤1/8
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所有材料洗净，去皮；胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，土豆切块，鸡肉洗净血水
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步骤2/8
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将两大勺料酒倒入鸡肉里，再撒上黑胡椒碎，腌15分钟
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步骤3/8
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热锅下油，倒入洋葱煸香
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步骤4/8
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将腌好的鸡肉倒入锅里翻炒
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步骤5/8
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鸡肉翻炒至白色后，再将胡萝卜和土豆一起下锅翻炒
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步骤6/8
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翻炒5分钟后，加入冷水至淹没所有材料
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步骤7/8
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水沸腾后再煮10分钟，然后关火，倒入所有咖喱，利用余热把咖喱融化
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最后一步
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咖喱融化后搅拌均匀，重新开火，小火慢炖5分钟，加入适量的盐便可上桌。
小tips：这是3-5人的分量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
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