豆腐卷
家常小吃豆腐卷!早晚搭配粥最合适不过了!简单快手又好吃!在超市买现成的皮子做起来更加省事,把馅儿做好卷起来就可以下锅煎制了。馅料中添加了火腿、木耳和胡萝卜五颜六色漂亮又营养!出锅后脆底薄皮非常美味哦!
34克
38克
38克
490
千卡
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步骤1/7
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备好材料。豆腐切小块,先把葱、姜和虾皮剁碎,我用小旋风打碎很方便。
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步骤2/7
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再把胡萝卜、木耳和火腿打碎。
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步骤3/7
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所有材料放一起,加入橄榄油、盐、蚝油和胡椒粉拌匀成馅。
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步骤4/7
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豆腐卷皮放案板上,填馅卷起来,两边用手压紧即可。买的皮子没有粘性,蘸点水抹上就可以啦!
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步骤5/7
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包好放入饺子盒中。一次可以多做些,放冰箱冷冻保存。
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步骤6/7
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平底锅预热,刷一层橄榄油,放豆腐卷,浇上适量的水,焖5分钟。去掉锅盖,改小火,再浇一点橄榄油煎一分钟即可享用!
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最后一步
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脆底薄皮非常好吃!
1、豆腐卷皮可以自己和面制作。面稍软一些口感好,擀成薄皮就可以啦! 2、馅料可以根据自己家喜好随意搭配哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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