西北油泼辣子｜日食记
我父母是知青，西北是他们相识并生下我的地方。所以我心底里一直觉得自己是半个西北人，当然要做西北辣子才行。这款辣子的辣度适中，以香闻名，也是我的拌面专用：）
1克
0克
17克
15
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
在甘谷辣椒粉内，混入蒜末、适量盐、少许糖（看到加糖，有些小伙伴可能会疑惑，其实我也不吃甜，但加一点点糖，不仅吃不出甜味，还可以提升口味）、少许花椒粉、芝麻。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧热一锅油到冒青烟为止，然后晾5分钟左右，因为油温过高会导致接触到的辣料变黑。
-
步骤3/4
点击查看大图
按照少量多次的方式，将油浇在混合好的辣椒粉里，每浇一次，搅拌一下，直到油和辣椒粉充分混合，并且油的高度没过辣椒粉为止。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后装瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
西北油泼辣子的相关分类
西北油泼辣子的相关推荐
-
秘制香辣油泼辣子
885915人看过 -
跟五星级大厨学手艺～～油泼辣子
116968人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#油泼辣子
167736人看过 -
简简单单^_^油泼辣子
431507人看过 -
羊排手抓饭
357037人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102983人看过 -
手抓羔羊排#中粮我买，真实惠才是食力派#
986532人看过 -
葱香牛肉
705631人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
187087人看过 -
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
550132人看过 -
#我的2024年夜饭#黄金土豆丸—年夜饭必备
195218人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾
281265人看过
