美美哒彩虹蛋糕
一直想做个彩虹蛋糕 又懒得动弹 正巧对象生日 还没见过家长的我想给未来的公公婆婆留个好印象 就开始了装逼历程
115克
17克
44克
1229
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/12
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鸡蛋分离 蛋黄加牛奶和食用油 搅拌均匀 直到看不见油花的状态
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步骤2/12
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筛入低筋面粉 搅拌均匀
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步骤3/12
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蛋清分次加白砂糖打发至硬性发泡的状态 分次拌入面糊 搅拌均匀 同时预热烤箱至150°
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步骤4/12
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加入色素 调制你喜欢的程度 红色
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步骤5/12
黄色
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步骤6/12
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橙色
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步骤7/12
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绿色
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步骤8/12
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蓝色忘了拍图 紫色
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步骤9/12
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加入可可粉调成巧克力色 放入预热好的烤箱中下层烤15-20分钟 注意不要过火
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步骤10/12
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打发淡奶油 一层蛋糕胚一层奶油 抹匀 (没学过做蛋糕的我 为了抹匀 费了半天的劲) 裱花
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步骤11/12
这款蛋糕就做好了 最后不要忘记收拾刚才用过的锅碗瓢盆
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最后一步
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虽然没吃到 但是据说未来的公公婆婆对我的评价很好
各家烤箱温度不同 基本170°15--18分钟 自己看着来 糖的用量甜度适中 不会过分的甜 如果觉得奶油吃太多会腻 可以加点香草精或者柠檬汁打发 如果不给小孩子吃 可以加点朗姆酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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