蕃茄炒猫耳朵
20克
2克
7克
213
千卡
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步骤1/14
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准备材料,调料没有上图。
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步骤2/14
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将新良芯面道面粉,南瓜泥,水放入面包机中,搅拌10分钟。
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步骤3/14
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取出放在面板上擀成厚度约为0.8cm左右的面片。
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步骤4/14
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用滚刀切成宽度1cm左右的条状。
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步骤5/14
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再切成1cm的小方块。
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步骤6/14
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一个个用大拇指按在盖帘上,按出花纹,这个比较麻烦,做时要有耐心。
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步骤7/14
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这是做好的猫耳朵。
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步骤8/14
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燃气灶烧开水,将猫耳朵倒入锅中煮熟,这个煮的时间要比面条长一点,不容易熟。
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步骤9/14
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我们现在利用煮猫耳朵的时间来准备炒猫耳朵的材料,首先将西红柿去皮切成丁,葱要成葱花。
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步骤10/14
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将煮熟的猫耳盛出,放在一个大盘子里。(如果猫耳朵不炒,可以加点炸酱或其它调料吃。)
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步骤11/14
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燃气上放炒锅,加入油,葱花,西红柿丁翻炒。
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步骤12/14
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将西红柿炒熟后加入酱油,盐搅拌均匀。
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步骤13/14
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倒入煮熟的猫耳朵,搅拌均匀后关火。
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最后一步
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成品图。
1.因为做这个面团比较硬,所以煮的时候要多煮些时间。
2.不喜欢蕃茄的,也可以加自己喜欢的菜来炒也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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