腌鸭蛋红油版
浏览 355665 · 收藏 2546 · 学做 2
将做法保存到手机
现在随着国内食品安全越来越没保障 只好自己做一些东西 最起码安全无毒健康很多
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸭蛋洗干净 晾干 一点水都不能有 要是等不及 拿干净的布子一个个擦干净 然后放到无水无油干净的大盆里 一只碗放盐 一只碗放酒
-
最后一步
点击查看大图
然后准备另外一个大盆 砂锅 瓷盆都可以,把一只鸭蛋在白酒里滚一圈 拿出来 在盐碗里滚一圈 (带个一次性手套比较方便)放入干净无水无油的大盆里 全部弄好 包上三层保鲜膜 腌25天左右就可以了 再把鸭蛋全部煮出来 放入冰箱保存
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
换个做法
腌鸭蛋的相关分类
腌鸭蛋的相关推荐
-
腌鸭蛋
270252人看过 -
白酒腌鸭蛋&鸡蛋
224917人看过 -
腌鸭蛋
182723人看过 -
快速简单的腌鸭蛋_个个流油哦
118765人看过 -
咸鸭蛋
137699人看过 -
腌鸭蛋简单三步,黄金蛋黄又油又沙!|居元素
312890人看过 -
腌鸭蛋、鹅蛋
23381人看过 -
腌鸭蛋
26748人看过 -
咸鸭蛋
370267人看过 -
腌鸭蛋
54678人看过 -
酒盐法腌鸭蛋
103667人看过 -
咸鸭蛋
29824人看过