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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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女儿的早餐

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切墩(初级)

胡萝卜

、

芹菜

、

鸡蛋

、

火腿

、

香菇等

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
炒饭。我一般热油后先炒肉糜或火腿丁等肉类，然后加进胡萝卜、香菇、青菜等蔬菜。肉菜米饭炒制均匀。
步骤2/4 点击查看大图
两个鸡蛋打散，加盐。关键！关键！关键！淀粉加水和匀后，加入鸡蛋液！加淀粉是蛋皮软且不破的关键！我都是直接从锅里，倒到盘子里，手拿会破。
步骤3/4 点击查看大图
包饭。炒饭放半边，轻轻盖上另半边蛋皮，挤上番茄酱，配上水果，早餐OK
最后一步点击查看大图
怕干的话，可以配个汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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