剁椒鮰鱼翅
13克
41克
57克
456
千卡
-
步骤1/5
准备好食材,鮰鱼翅片好,红剁椒,尖椒切碎!
-
步骤2/5
鮰鱼翅放入料酒,盐,腌制30分钟
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步骤3/5
腌制鱼翅期间,炒红剁椒和尖椒!放如稍微多点花生油(花生油更香),加入葱姜蒜爆香,加剁椒尖椒炒熟,不用放盐,红剁椒本来就有咸味!
-
步骤4/5
把鱼翅放入蒸笼,炒好的剁椒加在上面,上锅中大火蒸10分钟!
-
最后一步
正好后加入蒸鱼豆豉!完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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