苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
-
步骤1/7
准备食材，苦瓜，鸡蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
把苦瓜切成薄薄的一片片，4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
-
步骤3/7
点击查看大图
下入点盐，调料，把苦瓜翻过来，放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面，这时用小火，把整张翻过来，再小火炒，别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图。
-
步骤6/7
点击查看大图
想整张不破的苦瓜炒蛋，小技巧，用小火煎至一面金黄，像图中我这样把倒入盘中，在翻过去煎至另一面，妥妥的，漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜炒蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子
123152人看过 -
宫保鸡丁
7968136人看过 -
冬瓜丸子汤
215600人看过 -
肉沫茄子煲￨特别的下饭
11679296人看过 -
牛肉煨白萝卜
324784人看过 -
#一周减脂不重样#葱花炒鸡蛋，低卡又饱腹
100198人看过 -
姜母鸭
1454696人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕鸡胸肉
166226人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6834063人看过 -
酸汤牛百叶 #快手又营养，我家的冬日必备菜品#
330650人看过 -
青蒜炒腊肠
243903人看过 -
天寒地冻～解锁姜母鸭
132869人看过
