西红柿土豆炖牛腩
西红柿牛腩是冬季里最好的补品，大冷天的喝一口浓汤，心里都暖了吧。大多人群都适合食用西红柿牛腩。可以补血滋阴，对女性的身体更有利。对于贫血阴虚的人来说，更是极佳的。
65克
108克
75克
1211
千卡
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步骤1/9
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准备食材（牛肉提前用清水泡上，可充分把血水泡出）
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步骤2/9
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牛肉切块备用，锅里放入适量凉水下入牛肉，焯水至变色，去沫捞出滤干。
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步骤3/9
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土豆，胡萝卜，西红柿和洋葱切块备用。
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步骤4/9
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锅里倒油加入适量白糖（冰糖也可以）油热后放牛肉翻炒至全部上糖色，放料酒以及老抽继续翻炒。
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步骤5/9
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放入葱姜及八角煸出香味后再放入西红柿继续进行翻炒。
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步骤6/9
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加入番茄沙司，然后煸炒至均匀。
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步骤7/9
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放入足量的水（如果是高压锅水量没过牛肉即可）再加入适量的盐，水开后加入适量冰糖转中小火慢炖。
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步骤8/9
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炖至牛肉熟透后，放入切好的土豆和胡萝卜还有洋葱，待土豆胡萝卜熟透收汁即可。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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