葱爆猪耳
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猪耳洗净切成条,蒜瓣切块,葱切段。热锅里倒入少许油,先把大葱和蒜瓣爆香,然后加入切好的猪耳,翻炒几下后加入两勺生抽,一勺老抽和一勺糖继续翻炒均匀,再放入两颗新鲜小辣椒,加一点点水盖上锅盖闷五分钟后,放入一勺盐再盖盖闷两分钟,放一勺鸡精翻炒一下再撒入一点香菜就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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