人参牛尾汤
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怪不得现在好多韩国料理店都不卖牛尾汤了，生的比牛排还贵。啧啧啧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛尾巴洗干净，冷水下锅，加葱姜黄酒，煮沸。
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步骤2/4
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另起一个砂锅，水煮开，放入牛尾、人参、枸杞、葱姜、黄酒。
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步骤3/4
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大火煮开后去掉沫，转小火，熬两个小时，中途加水需加开水。
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最后一步
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骨髓里的精华都煮出来，煮出油花，汤煮成黄色，根据自己咸淡加盐、洒白胡椒粉，关火，放香菜即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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