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迷迭香美食| 鱼香茄子

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紫色的茄子富含抗氧化的花青素,热量很低,富含钾和维生素B3。 鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。再加上茄子这个怎么做都很好吃的食材,想想就流口水。
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91克
23克
33克


1044
千卡

0胆固醇,适合三高人群哦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

① 茄子入锅前用盐抓一下,可以使茄条变软,控出多余水分 ② 变软的茄条吸油较少,更加健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-07

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