多彩酒酿汤圆
彩色系列,上瘾了,但是很吸引孩子,既营养又好吃
3克
25克
203克
1101
千卡
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步骤1/11
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准备食材,火龙果切四分之一,菠菜洗干净
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步骤2/11
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菠菜榨汁,主要孩子太小的,菠菜最好先焯水再用
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步骤3/11
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取菠菜汁,榨汁分离真的好用,省时省力
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步骤4/11
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火龙果榨汁
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步骤5/11
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取火龙果汁,红肉的好鲜艳
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步骤6/11
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还有米酒、糯米粉
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步骤7/11
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两种颜色的汁分开倒入糯米粉中,用叉子搅拌后开始揉
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步骤8/11
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这个没有严格的比例,稀了就加糯米粉,干了就加汁
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步骤9/11
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粉团不粘手,但也不会流动就可以了
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步骤10/11
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捏一小块揉成小圆子,太干了就会散,太稀了会不成形,自己灵活把握哈
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最后一步
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最后取纯净水,倒入锅中烧开,水量够没过汤圆就行。水开后下入汤圆,浮起来就熟了,然后倒入米酒(甜酒)烧开。准备大碗,里面打入鸡蛋,将锅里的汤圆和水一起倒入碗中。一碗彩色汤圆就好了!可以加我微信交流:vickydanlan(请注明是豆果美食的朋友哦)
1、买过几次孝感米酒,每次都觉得有药引子味道,后来发现这个惠宜的挺好的。
2、喜欢甜的,可以加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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