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炸酱面

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凤阳的幸福滋味

我们家都爱吃面，女儿最爱吃炸酱面。可对于上班的我们下班后时间紧，炸酱面又讲究光买齐炸酱面的菜码就需要些时间，再把酱做好还没吃估计就该送女儿上学了，做的多了就琢磨出了简单又好吃的做法，这个配方保证新手也能做出好吃的炸酱面。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
黄豆酱 两勺
、
甜面酱 一勺
、
老干妈(风味鸡油辣椒) 两勺
、
葱姜蒜 各适量
、
十三香 少许
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 一个
、
面条(我是买的圆拉面) 500g
烹饪步骤
小贴士

1、肉一定要肥瘦分开切，先把肥肉的油化出来再把瘦肉放进去炒2、我赶时间一般菜码是家里有啥就随便放些你们吃了尽量还是放齐全些3、老干妈尽量选我用这个，原味的和这个差别还是挺大的。4、我的配方是四人量请酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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