杂蔬南瓜年糕汤
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每年冬季都是农家打年糕的季节,长这么大还是第一次品尝到南瓜年糕。口感富有南瓜特有的清香,软糯香又带一丝丝的清甜~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把杂蔬分类切好,红萝卜切成薄片,甜红椒沿口切成薄片 再切成两半。青菜梗切段就是。
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步骤2/4
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南瓜年糕切成薄片待用
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步骤3/4
这一步没拍图,锅里加冷水煮开,滴少许山茶油(玉米油 色拉油都可) 然后放入杂蔬,再放入南瓜年糕。
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最后一步
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等年糕软了,加入少量盐就可以盛出锅了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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