酸甜里脊～打开你的味蕾
酸酸甜甜的，此菜开胃下饭，让它打开你的味蕾。
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步骤1/10
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里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
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步骤2/10
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60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
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步骤3/10
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腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
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步骤4/10
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油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
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步骤5/10
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待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
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步骤6/10
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炸到金黄色捞出
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步骤7/10
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锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开。
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步骤8/10
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把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火
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步骤9/10
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装盘，喜欢芝麻可以来点儿。
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最后一步
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酸酸甜甜很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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