豪华早餐~猪肉汉堡包
做了很久面包,第一次在儿子的强烈要求下做汉堡包,
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步骤1/7
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把除黄油外的所有面包主料投入面包机,一个和面程序后,加入黄油,揉到扩展阶段。
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步骤2/7
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发好的面团取出排气,分割成六个面团,滚圆,放入烤箱二次发酵,烤箱内放置热水,保持必须的湿度。
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步骤3/7
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二次发酵完成,面胚上刷全蛋液,撒上白芝麻仁。烤箱200度预热,170度20分钟烤制。然后还有余热时装进保鲜袋,留待早晨用。
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步骤4/7
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猪肉馅加调味料,搅上劲儿,黑胡椒我加的粉和碎两种,然后拿起肉馅摔不少于50下,让肉饼很有弹性。
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步骤5/7
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肉饼放煎锅中,煎到成熟,用吸油纸吸去余油。
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步骤6/7
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面饼在烤箱中150度复热几分钟,横着剖开,铺上生菜叶,涂沙拉酱,再铺一层苹果,儿子喜欢这个口味,不爱西红柿,大家随口味任意添加自己喜欢的果蔬哈,然后铺肉饼,涂番茄沙司,就妥妥的啦!是不是很有食欲~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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