「青鱼也fashion」香煎青鱼
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步骤1/7
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青鱼开膛收拾干净,去头去尾,去鱼鳍,割几个口子,撒撒上葱姜丝,入味更好可以把葱姜丝放到口子里,撒适量盐,料酒,腌制一会
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步骤2/7
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葱姜切丝,蒜切片,备用
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步骤3/7
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起锅倒入食用油,青鱼沥干水分,放入锅中,小心油溅到身上
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步骤4/7
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煎至两面金黄,撒上葱姜蒜,倒入酱油,胡椒粉,盐少于,之前腌制的时候已经放了,白糖,醋
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步骤5/7
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加半碗水让鱼肉更入味,记得要反面煎一下
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步骤6/7
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撒味素,大火收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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