爆炒羊杂
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从苏州买回来的藏书羊杂羊肚,自己下锅爆炒,吃多少,炒多少,吃的就是新鲜。
营养分析
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66克
34克
70克
983
千卡
这道菜富含维生素A,有助于维持皮肤和黏膜健康~
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/3
油热后,下姜片,干辣椒,胡萝卜丝,羊杂中的肠头,煸出里面的油份。
-
步骤2/3
下羊杂,翻炒,淋入生抽,加上甜面酱,盐。
-
最后一步
出锅前,把青蒜叶丢进去,稍微拌匀,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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