红枣山药排骨汤
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在家的时候妈妈总会清炖排骨给我们吃,健康不油腻,简单易学,自己工作后,突然开始想念妈妈牌排骨的味道,于是做了这道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中加适量水烧开,将排骨放进去,加适量料酒,焯水去腥
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步骤2/3
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锅中加适量水和姜片一同入锅小火炖至锅中水烧开,加入红枣
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最后一步
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过十分钟加入山药,枸杞再炖20分钟,加入盐关火
小贴士
炖的过程中,时不时要把浮沫撇掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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