黄金炸虾
黄金炸虾光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉，外餐店里经常有它的身影。其实它的做法很简单，就是将鲜虾先裹上面粉、粘蛋液，再裹上面包糠炸制而成的。炸虾外脆里嫩，味道鲜美，绝对是大小朋友们的通吃美味！
14克
55克
119克
805
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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主料虾备好。
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步骤2/7
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虾去头、去虾线，用刀在虾腹部划断虾筋。
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步骤3/7
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挤柠檬汁、放盐、生姜、白胡椒粉腌制10来分钟。
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步骤4/7
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备好鸡蛋液、面粉、面包糠。
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步骤5/7
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腌制好的虾均匀裹上面粉，粘蛋液，再裹上面包糠。
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步骤6/7
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油加热到7、8分熟，将裹好的虾放入炸，炸到虾表面金黄色后捞起。
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最后一步
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成品。
虾筋被划断后，炸过的虾就不会弯曲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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