珍珠奶茶
上个星期，我期中考试第二名，老妈带我去新华书店买了一本《同桌冤家吃货课堂》里面有一个珍珠奶茶，今天就和大家分享
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步骤1/11
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看看
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步骤2/11
先制作珍珠，将红糖倒入锅中，小火煮沸，稍微炒一下
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步骤3/11
加入清水，小火煮沸
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步骤4/11
将煮好的红糖倒入木薯粉中
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步骤5/11
搅拌均匀，刚开始的时候有点儿硬，慢慢搅拌
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步骤6/11
往盘里铺一层木薯粉防粘，取一块刚刚拌好的红糖木薯粉，搓成一个小球，放到盘子里
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步骤7/11
往锅中倒些水，煮沸后，放入珍珠
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步骤8/11
大火煮开后，转中小火煮25分钟，在关火焖10分钟，尝一下，不夹生就行。浸泡在冷水中备用
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步骤9/11
锅中倒入一点点清水，煮沸后加入茶包，关火浸泡5分钟
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步骤10/11
倒入牛奶和淡奶油，小火煮沸，加入炼乳和糖，浸泡几分钟
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最后一步
过滤茶包和牛奶泡沫，加入珍珠，即可饮用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-04
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