牛肉当归饮
每月总有那么几日软绵绵的,不想动,很容易头晕,感觉很累。过后一定要补补了。牛肉具有营养和滋润全身的功能,如血海空虚,无以养经,兼以血行不畅,则见月经不调,甚至闭经;故调经之要,贵在养血。这次,刚结束,又有头晕无力的迹象,正好来开补。
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步骤1/9
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洗净红枣,枸记,红枣去核
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步骤2/9
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牛肉洗净切切成块
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步骤3/9
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盅里放水,适量,我是放了家里婆婆泡的药酒,广东人讲究补身子喝酒可以活血化瘀,所以我放了。怕太补的可以放清水适量。
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步骤4/9
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放入切好的牛肉
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步骤5/9
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倒入红枣,枸记
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步骤6/9
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放入当归片
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步骤7/9
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盖好,调时间
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步骤8/9
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够钟,开锅,看,因为是清蒸,所以汤会很清淡,有当归的味道,红枣的甜,枸记的一点酸,太棒啦
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最后一步
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迫不及待喝了一大碗
当归——既补血活血,又调经止痛,为调经要药。
红枣——性昧甘,平;补脾和营,养血和药,以加强牛肉、当归之功效。合而为汤,补血调经。凡血虚诸证,或经行不畅,用之每获良效。
【注意和禁忌】 外感热病,阴亏火旺者不宜用本汤。
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发布于 2015-12-03
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