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猪肉白菜包子的做法

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猪肉白菜包子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉（3分肥、7分瘦）

、

白菜

、

胡萝卜

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜用热水稍微焯一下后剁碎
步骤2/3 点击查看大图
肉馅一定要一点点加入葱姜水顺着一个方向搅打，我喜欢肉馅软软的，所以水放的多一点，大约是肉馅的1/3，之后加入油、花椒面、酱油、味素、盐、葱、姜调味，再加入胡萝卜、木耳拌匀。
最后一步点击查看大图
包好的包子稍微醒一会，锅中放足量水烧开，上气后再把包子放入，改中火15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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