速冻韭菜盒子——3分钟搞定
北方人都爱吃韭菜盒子，虽然做法简单，但做起来也是要费一番功夫的，不能马上吃到。和自家姐姐学了一招，把包好的韭菜盒子冻起来，吃的时候从冰箱取出烙熟，只需3分钟。
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步骤1/8
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烙韭菜盒子的面一定要用温水和的软软的
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步骤2/8
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锅中放入油加热倒入鸡蛋液，小火用筷子不停搅动成。
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步骤3/8
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搅成这样的小粒
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步骤4/8
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切好的韭菜加入鸡蛋粒、油、盐、花椒面调味。
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步骤5/8
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因为要速冻，所以韭菜盒子要做成圆饼形，饼皮不要做的太大，比饺子皮大一些就好。
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步骤6/8
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上面再盖一层饼皮，用手轻轻把空气挤出再用手指把边缘压实。
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步骤7/8
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放到冰箱冷冻
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最后一步
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想吃的时候从冰箱取出无需解冻，3分钟就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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