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李孃孃爱厨房之一一天麻炖鱼头汤

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英儿6

天麻鱼头汤是广东省传统的汉族的药膳，天麻滋润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛，眩晕，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也加佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体的必须的氨基酸，矿物质，维生素A和维生素D。 天麻炖鱼头能补脑益智、强身健体、用于神经衰弱、记忆力下降等等。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
天麻 50g左右
、
鱼头 1个(大概600g左右)
、
小葱 少许
、
料酒 少许
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

亦可用于小儿惊风，癫痫，破伤风，肢体麻木痹痛等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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