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莲藕炖排骨汤的做法

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莲藕炖排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

红花藕 2只

、

花椒 6颗

、

葱段 6条

、

姜片 7片

、

枸杞 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净将血水煮出后，将排骨捞起来放锅里
步骤2/5 点击查看大图
莲藕切滚刀
步骤3/5 点击查看大图
将莲藕倒入锅中加水煮30分钟后，汤会变少，这个时候再加入适量的水，大火继续煮30分钟（根据自己的喜好，喜欢吃耙点的再反复加水继续煮）
步骤4/5 点击查看大图
加入枸杞，盐和少量鸡精，转小火再煮10分钟
最后一步点击查看大图
喝汤的时候可以放点葱花，味道更鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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