紫薯汤圆
1克
9克
105克
461
千卡
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步骤1/6
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紫薯去皮,切片,放水煮熟,煮完的紫薯汤不要倒掉啊,好喝的很,满满的花青素
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步骤2/6
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煮熟的紫薯,碾成泥
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步骤3/6
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红糖捏成粒,我家的红糖本身就是一块块的,所以我直接切了。切成适当大小,也就是我图上的小块再一切为二!因为我忘记拍了,所以这里补充说明一下。
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步骤4/6
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紫薯泥加糯米粉揉成团,颜色好漂亮!糯米粉的量,我没称……表打我!个人觉得中国人做饭都是看感觉,比较随性的。基本上,糯米粉跟紫薯比例在1:1.5左右,湿度是能够揉成光滑面团为准。
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步骤5/6
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然后,开始包汤团儿,知道怎么包的哦
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最后一步
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成品……放点酒酿就更完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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