胡萝卜小米排骨粥
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
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步骤1/9
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准备所需的材料
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步骤2/9
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大米和小米的比例是2比1
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步骤3/9
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排骨洗净汆水后加2碗水煮开备用
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步骤4/9
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将米淘洗后放入炖盅中铺平，今天用的是隔水炖粥哦，确保营养成分不流失
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步骤5/9
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然后将刚刚煮开的排骨汤倒入装有大米的炖盅中
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步骤6/9
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调较好时间是2小时，静待中⋯
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步骤7/9
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炖一个半小时后的粥(左边)，然后再加入胡萝卜丁炖半小时就可以了
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步骤8/9
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开锅啦，加入少许调味料再撒上一些芹菜粒，香喷喷的米粥华丽上场了
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最后一步
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小孩的午餐⋯
小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长，所以这个营养粥是非常适合小孩子的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
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