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西兰花炒鲜鱿的做法

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西兰花炒鲜鱿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一颗

、

鲜鱿鱼一枚

、

姜，小红辣椒，蒜少许

、

生粉，酒，酱油，盐油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
西兰花切花，鱿鱼双面打花，各自分开绰水一下下，这样西兰花消毒而且更快熟，时间3分钟左右Ok、鱿鱼，过一下雪水，和黑水，卷就可以起锅！鱿鱼加姜丝，辣椒丝，油盐，酱油，生粉腌拌大约15分钟，蒜米2枚备用，起锅放油，盐，酸炒西兰花，差不多就盛起，再起锅，油，腌好的鱿鱼及料，炒香，西兰花放入，加点点水，炒一下，看够不够咸，即可上桌，鱿鱼蛋白质高无需再放鸡精等调料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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