炸茄子
浏览 8.4万 · 收藏 625 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把茄子切片后放入清水浸泡
-
步骤2/4
点击查看大图
面粉,泡打粉,盐,鸡精和十三香混合,加入清水搅拌成面糊,泡打粉可以让面糊炸出来变得酥脆
-
步骤3/4
点击查看大图
茄子沥水捞出,挂糊后放入油锅中炸至金华色,炸的时候要注意油温,太高了容易糊,
-
最后一步
点击查看大图
捞出沥油后就趁热吃块嘎嘣脆的,沾点番茄酱会别有风味哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
换个做法
炸茄子的相关分类
炸茄子的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1601048人看过 -
#健康炸味用多力#空气炸锅小黄鱼
164256人看过 -
空气炸锅烤豆腐
208273人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9997243人看过 -
炸鸡块(空气炸锅版)
145915人看过 -
香蕉酥
28233人看过 -
油炸茄子
354727人看过 -
比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇
6070889人看过 -
空气炸锅10分钟韩式脆皮年糕
4809人看过 -
自制风干肠
64725人看过 -
空气炸锅豆腐
60983人看过 -
香菇焖鸡
21392212人看过