轻乳酪蛋糕8寸
-
步骤1/14
点击查看大图
先将，奶油奶酪，加牛奶隔水融化
-
步骤2/14
点击查看大图
黄油也隔水融化
-
步骤3/14
点击查看大图
奶酪融化时搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
将黄油加入奶酪
-
步骤5/14
点击查看大图
将蛋黄蛋清分离，蛋黄加入其中
-
步骤6/14
点击查看大图
将依次加入的蛋黄与奶酪糊糊搅拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
然后筛入低筋面粉
-
步骤8/14
点击查看大图
将蛋清用电动打蛋器打发，先高速后低速，打至湿发性泡沫就行，有个弯钩那种就行
-
步骤9/14
点击查看大图
分次将打好的蛋白加入之前的奶酪面糊中，然后上下搅拌
-
步骤10/14
点击查看大图
搅拌均匀，此时将活底蛋糕加锡纸，然后将烤箱预热，最好在烤盘中放入些水，隔水预热
-
步骤11/14
点击查看大图
将做好的面糊乘入蛋糕模中，然后在将其摔两下，目的，免得有气泡，我是放在烤网上了
-
步骤12/14
点击查看大图
用烤箱先180度烤20分钟，后用150度烤40分钟，然后别着急拿出，在烤箱中闷半个点，我这个有点裂可能就是蛋白打硬了
-
步骤13/14
点击查看大图
最好用油纸，好脱模
-
最后一步
点击查看大图
样子没那么好，但是绝对美味，放冰箱冷藏3个小时后味道更佳！特别好吃呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
轻乳酪蛋糕的其他做法
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
8寸轻乳酪蛋糕
50755人看过 -
千层芒果蛋糕
200326人看过 -
巴斯克蛋糕（八寸）
54335人看过 -
芒果千层（8寸）
13285人看过 -
轻乳酪蛋糕十寸
63503人看过 -
#年夜饭菜谱# 生姜红糖桂花年糕——不揉面不脏手，搅搅就能做
2643人看过 -
巴旦木太妃糖
199人看过 -
红参鸡汤#大师献年味团圆爱加参#
1816人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#下饭神器——梅干菜炒肉丝
1949人看过 -
青椒炒牛肉
230人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵 | 蒜蓉金针菇
7381人看过 -
#年夜饭菜谱# 年货曲奇花生酥——原来世上竟有不难吃的花生酥
5774人看过
