猪肉白菜千层锅
这是一道冬日暖身菜，简单、快捷中把普通的食材变成健康爽口的一锅Y(^_^)Y
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步骤1/7
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准备材料，就这么简单！没有肉片用肉糜也可以代替。
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步骤2/7
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白菜的大头不要切掉，按顺序把肉片夹入白菜里。
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步骤3/7
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这样一层一层夹好了。
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步骤4/7
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用手按着夹好的白菜，切下大菜头。
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步骤5/7
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按喜好的大小切段。
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步骤6/7
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把切好的白菜放入装有料酒和水的锅里，水和料酒不用盖过白菜，锅底放一小杯150ml左右就可。
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最后一步
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用中大火把锅底的水烧开后转小火慢煲，开锅盖看猪肉片变色，白菜水分煮出就煮熟了。开动时沾上酱油，醋，辣酱…准备自己喜欢的口味的料就可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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