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粿肉的做法

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粿肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 2斤

、

马蹄 2斤

、

红萝卜 1个

、

葱半斤

、

鸡蛋 4个

、

生粉 250g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

酱油适量

、

砂糖适量

、

鸡精粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切细丁（今天懒，直接让卖肉的绞碎了)
步骤2/9 点击查看大图
马碲，红萝卜削干净，全部切细丁。
步骤3/9 点击查看大图
所有材料放一起，搅拌均匀，顺时针方向搅。
步骤4/9 点击查看大图
准备腐皮，可以开包
步骤5/9 点击查看大图
一人做，包的过程没办法拍照
步骤6/9 点击查看大图
把腐皮平铺，肉放上，轻轻卷起来。
步骤7/9 点击查看大图
开水上锅蒸15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
放凉切小段下油炸
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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