宝宝辅食【青豆蓉蒸蛋】
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备材料 把鸡蛋打到碗里加1.5倍清水打散 （用蛋壳装水）过筛 滤出泡沫 倒入玻璃容器中 锅水烧开后 将容器放入锅中 盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟完成 拿出待用
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最后一步
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青豆煮熟 放入料理机中加少许水打成蓉 将青豆蓉倒入锅中加少许盐调味 小火煮开 盛入蒸好的蛋羹中 用小番茄装饰（可忽略）开吃吧
小贴士
水蒸蛋水和鸡蛋比例1.5比1 这样蒸出来嫩 鸡蛋要把小气泡捞出来或者过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
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