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蒸红枣核桃糕

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秋天的蝎子

说起吃大枣的益处来，恐怕知道的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。 核桃的食用和药用价值也很高，有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。早在隋唐时代，人们为了在科举考试中取得好成绩，在参加考试前大量食用核桃仁，当时只知其作用不知其原理，其实这是核桃中含有卵磷脂、维生素及微量元素的关系，有人称核桃是“健脑之神”。 这两种食材搭配一起食用，更是锦上添花。
食材清单 加入采购清单
糯米粉 100g
、
玉米淀粉 30g
、
砂糖 30g
、
水 130ml
、
红枣 3颗
、
核桃 4个
、
玉米油 20ml
烹饪步骤
小贴士

1、蒸盘要用油涂抹一层，或者垫油纸。2、用叉子插一下如果内部组织是凝固的就可以出锅了。3、糯米粉不好消化，要适量食用哦。

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发布于 2015-11-27

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