百香果玛德琳
喜欢玛德琳的理由,除了萌萌哒的贝壳形状和标志性的小肚子,更喜欢它不需要打发黄油和鸡蛋,只需要简单地混合,短时间地烘烤,就可以吃到心水的甜点!这样的方式是不是最适合喜欢省事儿又追求质感的懒货呢!哈哈!这款百香果玛德琳酸甜可口,清爽的狠!快做起来吧!
50克
21克
74克
705
千卡
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步骤1/7
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鸡蛋加糖搅打均匀。
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步骤2/7
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混合低粉和泡打粉,筛到蛋液中。用刮刀切拌至无干粉。
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步骤3/7
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黄油溶化成液态,加入面糊中,用刮刀翻拌至完全融合。
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步骤4/7
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加入百香果拌匀。不爱吃籽的可以过滤下加入百香果的果汁。
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步骤5/7
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硅胶模具涂油。把面糊装入裱花袋,挤入模具八分满。
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步骤6/7
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送入预热好的烤箱,放入中层。上下火165度15分钟左右,烤至完全膨胀即可出炉。
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最后一步
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出炉后立即倒出晾凉,热吃冷吃都别有一番美妙的风味。
方子中用的乐葵迷你玛德琳硅胶模具,如果用普通玛德琳模具可调整至175度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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