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蒜薹八带的做法

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蒜薹八带

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹 200g

、

八带 500g

、

料酒少许

、

盐少许

、

甜面酱少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜薹切段备用
步骤2/5 点击查看大图
八带切段用开水提前焯一下
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热放油先炒蒜薹，煸炒2分钟
步骤4/5 点击查看大图
然后放八带，料酒，甜面酱，白糖，煸炒几下，最后放盐在煸炒几下（注意不要炒太长时间，八带已经焯熟了不要炒太长时间否则会影响口感）
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成品

小贴士

做少半锅水，水开后把切好段的八带放里焯30秒，这样的八带又嫩又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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