山楂酱
有一种温情叫做手工温情
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂去柄冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
除去籽和蒂，这一步得有点耐力也要用点暴力
-
步骤3/8
点击查看大图
处理好的山楂放入锅内加入纯净水和冰糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火煮开后用中小火煮半个小时，有点满为了防止溢锅，我架了两根筷子。中间可以搅拌个一两次
-
步骤5/8
点击查看大图
开中火，并边搅拌边按压
-
步骤6/8
点击查看大图
熬到水分差不多时开小火，同时继续边搅拌边按压，山楂已经很酥了，不久就变成酱了
-
步骤7/8
点击查看大图
熬了三缸该够吃了，配土司面包上次做了一次山楂酱，儿子和老公都特别爱吃，并强烈要求再做一次，多做点
-
最后一步
点击查看大图
希望更细腻的可以再放到料理机打一下，打好就可以了不用再复煮
山楂酱其实可以多做一些，不怕吃不了，其实山楂酱做好用料理机打细腻后（水分比山楂酱可以稍微干一些），要做山楂膏、山楂卷那都是分钟钟的事儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
山楂酱的其他做法
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
山楂罐头
1232915人看过 -
宫保虾球
38913人看过 -
手抓饼酸梅肉桂苹果派（烤箱&平底锅版，美国人都说好吃）
398188人看过 -
鸡蛋牛奶醪糟
2452867人看过 -
#带着美食出去浪#最合适的春游零食——苹果脯（微波版）
150818人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
77482人看过 -
#情人节心动料理#快手小零食-香蕉一口酥
204542人看过 -
宝宝辅食食谱 自制蓝莓酱
714766人看过 -
特浓奶香奥利奥牛奶棒
369579人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#红糖凉虾
176408人看过 -
草莓慕斯
29391人看过 -
饼干
101515人看过
