杯子海绵蛋糕
今儿是感恩节，趁着老公公司聚餐，我在家首次尝试做一下杯子蛋糕，据说这是烘焙里最简单的，希望我也可以成功！因为我是用勺子往杯子里放的蛋糊，所以杯子边上有黑黑的了，追求完美的可以用裱花袋！
77克
79克
226克
1315
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/11
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所有的材料都准备好，鸡蛋拿出在室温下放一下！
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步骤2/11
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我用朋友给的蛋糕粉，所以没有过筛，懒人哈！
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步骤3/11
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打鸡蛋，放入砂糖
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步骤4/11
预热烤箱，我设定的200度，这样边打发鸡蛋边等待烤箱！
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步骤5/11
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打发鸡蛋，先用低档位，大概2分钟后改成高档，打成蛋液可以拉出比较粗的不断的丝即可！
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步骤6/11
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加入蛋糕粉，我看了其他姐妹说的用翻转法搅拌，搅拌到没有疙瘩，备用！
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步骤7/11
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取3分之一的面糊倒入准备好的奶粉，玉米油搅拌均匀！一定要让油和面糊充分拌匀！
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步骤8/11
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倒入剩下的面糊中充分搅拌，还是翻转法！
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步骤9/11
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放到杯子里，底下放蔓越莓干，顶上放杏仁片！
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步骤10/11
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上下200度，25分钟！这个得看个人烤箱的温度，请忽略我的影子…嘻嘻！
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最后一步
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成品，出炉！满屋子都是奶香……
因为是临时决定做蛋糕，所以用的全脂奶粉代替牛奶，用朋友给的蛋糕粉代替了低筋面粉，另外我不太喜欢吃太甜的，砂糖为没有放太多，喜欢的小朋友可以再加，我喜欢酸酸甜甜的蔓越莓所以没有放葡萄干，喜欢的都可以，不过女人还是多吃蔓越莓的好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
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