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豆沙包的做法

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豆沙包

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今天心血来潮，做一次，挺好的，做成功了呢！初学者易做哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

砂糖 30g

、

酵母 5g

、

鸡蛋一个

、

盐 5g

、

水适量

、

蛋液适量

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋，再加入适量的温水揉成软硬适中的面团，然后用保鲜膜盖起来，发酵一个小时
步骤2/5 点击查看大图
把发酵好的面团分成十份，揉成光滑的小面团，压成比饺子皮大的圆形，包一个豆沙球，然后用擀面杖擀成椭圆形，在光滑的一面用刀隔小一厘米划口，只划破上面一层面皮就行，然后卷成圆圈
步骤3/5 点击查看大图
放置在温暖的地方发酵一个小时（现在冬天太冷，我开烤箱25度十五分钟，让它发酵）
步骤4/5 点击查看大图
上下火170度，20分钟，中下层，表面金黄即可。
最后一步点击查看大图
看着很美味呢！第一次做没有拍太多照片，希望能看懂

小贴士

家人都爱吃，都说好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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