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手拍黄瓜的做法

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手拍黄瓜

浏览 220.5万 · 收藏 1.7万 · 学做 90

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快手又开胃的手拍黄瓜，简单做起来！

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切墩(初级)

黄瓜 1根

、

蒜末适量

、

指天椒（或辣椒酱）适量

、

醋 2瓷勺

、

糖 1瓷勺

、

盐 1/2量勺

、

蚝油 1瓷勺

、

酱油 1瓷勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟
步骤2/8 点击查看大图
去掉头尾
步骤3/8 点击查看大图
装进保鲜袋里
步骤4/8 点击查看大图
女汉子一样的用刀面用力拍吧
步骤5/8 点击查看大图
拍完用刀背切几截
步骤6/8 点击查看大图
统统倒出
步骤7/8 点击查看大图
加入调料表里所有调味料，拌匀
最后一步点击查看大图
上盘，感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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