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糖醋巴沙鱼的做法

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糖醋巴沙鱼

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糖醋汁做的菜，大人，小孩都爱吃。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

巴沙鱼 2片

、

蛋清 1个

、

料酒适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

、

白醋适量

、

生抽适量

、

水适量

、

柿子椒适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴沙鱼（也可用龙利鱼）切片或条，放入料酒，一个蛋清，淀粉抓匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
放入油锅中炸成金黄色即可。
步骤3/9 点击查看大图
炸好的巴沙鱼。
步骤4/9 点击查看大图
柿子椒切块，洋葱切块备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放少许油，放入柿子椒，洋葱煸炒，放少许盐，炒熟盛出备用。
步骤6/9 点击查看大图
糖醋汁，番茄酱，白醋，糖，生抽，水，根据个人的口味，把糖醋汁倒入锅中，大火烧开后，水稍微挥发后倒入巴沙鱼慢慢翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入炒好的菜，稍加翻炒就可以出锅了。
步骤8/9 点击查看大图
美味的糖醋巴沙鱼就ok了！
最后一步点击查看大图
大人，孩子都很爱吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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