莴苣炒杏鲍菇
莴苣营养价值非常高,含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。
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步骤1/16
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莴苣削皮洗净后切片
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步骤2/16
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杏鲍菇洗净后切片
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步骤3/16
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葱切段,蒜瓣切片,淀粉加适量水拌匀做水淀粉
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步骤4/16
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红椒洗净后切片
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步骤5/16
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锅里加水烧开后加入杏鲍菇掉水
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步骤6/16
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再加入莴苣掉水,杏鲍菇和莴苣掉水后捞出控水
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步骤7/16
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起油锅,加入葱段和蒜片煸香锅底
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步骤8/16
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加入杏鲍菇翻炒片刻
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步骤9/16
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加入适量蚝油
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步骤10/16
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加入适量白砂糖
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步骤11/16
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加入适量盐,翻炒至入味
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步骤12/16
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加入莴苣一起翻炒片刻
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步骤13/16
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再加入红椒翻炒
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步骤14/16
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淋入水淀粉,翻炒至收汁
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步骤15/16
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最后淋入适量香油翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品图
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发布于 2015-11-24
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