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萌萌哒的小象饼干的做法

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萌萌哒的小象饼干

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一直在豆果购烘焙食材，非常喜欢盖欧品牌的烘焙用粉，这次有机会，制作一款孩子和我都非常喜欢。不需要模具，就能作出漂亮的美味饼干，作为孩子们的小零食，是再合适不过的了。我改良用橄榄油代替黄油，非常合适新手上路。希望大家喜欢支持，谢谢！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 200g

、

鸡蛋液 30g

、

橄榄油 80g

、

白糖粉 80g

、

可可粉 1g

、

草莓粉 1g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备，按要求称好分量。
步骤2/16 点击查看大图
将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。
步骤3/16 点击查看大图
将鸡蛋打散，取出适量的量。
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋液要分次慢慢加入。
步骤5/16 点击查看大图
低筋粉筛入混合液中。
步骤6/16 点击查看大图
将粉团搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时
步骤8/16 点击查看大图
将粉团擀成薄片，压出圆形
步骤9/16 点击查看大图
用吸管做的眼睛
步骤10/16 点击查看大图
.用小号的量具作出小象的耳朵。
步骤11/16 点击查看大图
用小刀做鼻子，
步骤12/16 点击查看大图
小贴士
步骤13/16 点击查看大图
用莓粉面团，作出小脸蛋,用咖啡粉做出睫毛和眼睛
步骤14/16 点击查看大图
放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
步骤15/16 点击查看大图
漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。
最后一步点击查看大图
成品图2

小贴士

不用专用模具，也可以简单做哦。尽可能不用色素，会更好些。所以，这次特别用的果粉，会更好点。用别的植物油要减点用量，这样子会健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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