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淡奶油吐司的做法

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淡奶油吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

淡奶油 120g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 1个

、

糖 35g

、

酵母 4g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料混合在一起揉成团，然后揉至扩展阶段。我这次揉面和发酵都是让面包机小伙伴来帮忙的～
步骤2/9 点击查看大图
放到温暖的地方发酵到两倍大。
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的面团挤出多余空气，分成三等份。
步骤4/9 点击查看大图
取其中一个擀成牛舌状。
步骤5/9 点击查看大图
从一端卷起来。
步骤6/9 点击查看大图
卷好之后旋转90度，再次擀长。
步骤7/9 点击查看大图
再卷起来。
步骤8/9 点击查看大图
排列在吐司盒里，放在温暖的地方发酵到七八分满。
最后一步点击查看大图
放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。淡奶油的香气很浓，成品配果酱炼乳都是极好的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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