香辣肉丝
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步骤1/9
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先将葱,姜,蒜洗净切沫,川椒切丝
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步骤2/9
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里脊肉顺刀切丝
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步骤3/9
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青红尖椒洗净切丝
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步骤4/9
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香菜切段
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步骤5/9
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将切好的肉丝放入一个鸡蛋上浆,增加肉丝的嫩滑
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步骤6/9
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将油烧热,放入肉丝炒至白色,捞出
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步骤7/9
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倒入香油先将川椒丝放入锅里然后放入葱,姜,蒜沫炒香放入酱油,米醋
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步骤8/9
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放入肉丝翻炒,然后在放入香菜和尖椒丝,盐,味精,鸡精,糖翻炒,最后淀粉加水稀释倒入锅中勾芡出锅
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最后一步
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香辣肉丝完成
香辣可口,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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