煮干丝
浏览 16.8万 · 收藏 1418 · 学做 9
将做法保存到手机
生活在江南的小伙伴我相信对煮干丝绝对不会陌生,提到煮干丝大家肯定想到的是要高汤,其实不然只要我们调整一下用料依然会很鲜美,比如多加生姜丝,榨菜丝,火腿肠都可以增鲜味,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所需食材,干丝提前用开水烫一下去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油最好放点猪油,六成热放入生姜丝翻炒10秒加入榨菜翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
炒香后放入木耳和火腿肠炒,前面如此精细翻炒主要是激发食材鲜香味
-
步骤4/5
点击查看大图
放入烫过开水的干丝微炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入适量的水中火焖煮12分钟加入盐,味精白胡椒粉起锅撒葱香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
换个做法
煮干丝的其他做法
煮干丝的相关分类
煮干丝的相关推荐
-
煮干丝
193237人看过 -
煮干丝
133112人看过 -
#餐桌上的春日限定#煮干丝
398163人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
219236人看过 -
金汤干丝
146830人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
2834668人看过 -
梅干菜烧肉
5050654人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
390901人看过 -
顺家私房菜——茄子烧肉
1609326人看过 -
大煮干丝
68185人看过 -
扬州炝干丝
158504人看过 -
扇贝蒜蓉粉丝
57723人看过