外酥里嫩烤羊腿孜然味
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步骤1/6
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羊腿洗净放入葱姜、桂皮、八角、香叶红枣（去核），少许黄酒，倒入水没过羊腿。压力锅水开后压20分钟，关火，浸4小时以上。
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步骤2/6
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取出后，用孜然、五香、盐 涂抹表面均匀。
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步骤3/6
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放入密封袋，入冰箱冷藏，腌制隔夜或8小时以上。
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步骤4/6
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取出后再抹一层盐、孜然、五香粉，如有迷迭香（rosemerry）可以放一些
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步骤5/6
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中层、上下火、150度、30分钟。
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最后一步
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拿出后摆盘，最后撒一层孜然和盐，上桌！喷香、咸鲜、外面脆皮、里面柔嫩多汁…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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